Bäckerei Backstube Mack
Neuigkeiten aus der Handwerksbäckerei Mack

Übersicht 2012

Unser Brot-Highlight im Februar:

Probieren Sie den Sonnentraum

 

Probieren Sie unsere Faschings-Angebote

Faschings-Angebote
Feine Spezialitäten, gerade richtig für die närrischen Tage.

 

Übersicht 2011

Kinderbacken in Crailsheim

Immer wieder ein Vergnügen

 

Unser Brunnen liefert Qualität!

Wir präsentieren Ihnen aktuellen amtlichen Wasser-Prüfbericht

 

Es weihnachtet sehr

Unser Stand auf dem Weihnachtsmarkt in Stuttgart

 

Unsere jahresabschlussfeier

Ein Highlight für die Mitarbeiter

 

Neu im Sortiment: Schwäbische Urkruste

Schwäbische Urkruste
Wie wir es von unseren Vätern gelernt haben.

 

Genießen Sie unser Weihnachtssortiment

Weihnachten ist bald da.
Unser besonderes Weihnachtssortiment

 

Feierliche Ehrung

für unsere langjährigen Mitarbeiter

 

Die feierliche Neueröffnung

im umgestalteten Café Aalen

 

Das neugestaltete Café Aalen

hat ab sofort wieder für Sie geöffnet

 

Herbst heißt Zwiebelkuchen!
Min neuer und verbesserter Rezeptur

 

Kennenlerntag für die neuen Azubis 2011
Erster Einstieg mit Backstubenführung

 

Stabenfest in Nördlingen

Wir waren mit unserem Stand dabei.

 

Die 4. Stuttgarter Erzeugermeile

Informativer Markt am 2. Juli mit der Handwerksbäckerei

 

Drei neue Standorte sind eröffnet

in Abtsgmünd, Böbingen und Dewangen, seit 15. Juni 2011

 

Drei neue Standorte
ab 15. Juni in Abtsgmünd, in Böbingen und in Dewangen

 

Die erste Honigernte
von Bienen auf unseren eigenen Feldern

 

Qualität hat einen hohen Stellenwert
Brottest bei Stern TV

 

Wir wachsen weiter!

Seit 31.05.2011 sind wir noch besser für Sie erreichbar ca. 300 m von der Bushaltestelle entfernt, direkt neben dem Netto im Reichsstädter Markt in der Kassenzone.

 

DB Audit in der Handwerksbäckerei

Weiterhin Mack-Backwaren in deutschen Zügen

 

14 Bienenvölker auf unseren eigenen Feldern
aufgestellt von unserem Imker

 

Hausmesse in Kröswang

Kleine Präsentation in Österreich

 

Maimarkt in Westhausen
für die ganze Familie

 

Haben Sie Ihre Mutter auch beschenkt?

Zum Beispiel mit einem Herzen mit persönlicher Widmung.

 

Die Erdbeersaison ist da
von Miriam Mack empfohlen

 

Unser neues Kieni Royal
Ein königlicher Genuss

 

Bärlauch-Pesto, ein besonderer Leckerbissen

jedes Jahr frisch aus unserer Backstube

 

Osterstimmung

in unseren Fachgeschäften

 

Slowfood Stuttgart

Präsentation unserer Handwerksbäckerei im April

 

Salone del Gusto: Slowfood Messe in Turin

Italienische Esskultur mit unserer Präsentation, Oktober 2010

 

Wir bilden aus

Bäcker-/innen und Bäckereifachverkäufer/-innen gesucht

 

Jetzt mit verbesserter Rezeptur: aus unserer Baguette wird Parisienne-Baguette

 

Eine herzhafte Abwechslung: Pane Walnuss

Das besondere Geschmackserlebnis

 

Zum Valentinstag konnte man bei uns einen ganz persönlichen Liebesgruß anfertigen lassen

Ein frisches Herz mit eigenem Schriftzug

 

Die Handwerksbäckerei im Gourmet-Shop des "Feinschmecker"

Ausführlicher Bericht über die feinen Backspezialitäten, die
im Gourmetshop der Zeitschrift zu finden sind
(PDF, wird in einem neuen Fenster angezeigt)
 

Weihnachtspost vom Alt-Bundespräsidenten Walter Scheel

Eine besondere Ehre für uns und unser Team!

 

Übersicht 2010

7.12.2010 Viel zu entdecken in Chicago
Rund um den Weihnachtsmarkt hat die große Stadt
eine Menge zu bieten!

 

6.12.2010 Weihnachtsbäckerei
Ein süßer Spaß für Kinder
im Cafe Crailsheim.

   

28.11.2010 Es weihnachtet sehr
Der Advent ist unübersehbar da
Weihnachten kommt näher.

   

Unser Weihnachtssortiment 2010
Wir haben eine ganze Reihe besonderer Köstlichkeiten zu Weihnachten für Sie bereit

 

28.11.2010 Die Nachlieferung klappt

Eine Sorge weniger: Die Nachlieferung funktioniert
und die Ware ist pünktlich auf dem Stand angekommen
 

27.11.2010 Deutsches Brauchtum auf dem Christkindlmarket

Zum zünftigen Christkindlmarket gehört natürlich
auch die richtige Musik mit passender Atmosphäre

 

26.11.2010 Thanksgiving Day

Für die Amerikaner einer der wichtigsten Tage im Jahr.
Am 4. Donnerstag im November feiern die Amerikaner Thanksgiving.

 

25.11.2010 Ausbildungsbörse in Bopfingen

Dass der Bäckerberuf Zukunft hat, zeigen wir
den Interessenten in unserer Präsentation.
 

25.11.2010 Endlich ist es so weit: Die Eröffnung

Hat sich die Mühe auch gelohnt?
Der große Moment der feierlichen Eröffnung ist da.
 

25.11.2010 Besuch vom Christkind

Die Spannung steigt, die Eröffnung steht kurz bevor.
Da bekommen wir unvermittelt Besuch vom Christkind
 

23.11.2010 Gute Stimmung trotz klirrender Kälte

Bitterkalt ists auf Daley Plaza vor der City Hall,
aber die Vorbereitungen müssen natürlich weitergehen.
 

22.11.2010 Montag auf dem Markt

Viel Arbeit macht der Aufbau. Den Stand herrichten,
die Ware prüfen. Und das Wetter macht zu schaffen.
 

22.11.2010 Die Vorbereitungen für den Christkindlmarket in Chicago

Vorfreude und Spannung
Die Eröffnung kommt näher.
 

20.11.2010 Ankunft und erste Eindrücke von Chicago

Eine andere Welt empfängt uns in Amerika.
Wir sind neugierig, wie das wohl alles wird.
 

13.11.2010 Jahresabschlussfeier 2010

Der Jahresabschluss ist immer ein besonderes Fest
für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
.
 

Weihnachtsgebaeck goes America

Das Weihnachtsgebäck macht sich auf denm Weg
zum Christkindlmarket nach Chicago

 

13.11.2010 Salamiherstellung zu Weihnachten

Salami, auch zur Weihnachtszeit auf vielen Tischen.
Wir haben die Salami mit einem befreundeten Metzger hergestellt.
 

Mitarbeiterehrung 2010

Jedes Jahr ein besonderer Anlass für die
langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
 

Oktoberfest in Schwäbisch Gmünd: Das Mühlbergfest

Das erste Oktoberfest in Schwäbisch Gmünd:
Da sind wir von der Handwerksbäckerei Mack natürlich mit von der Partie!
 

Comeback: Unser Essener Brot

Endlich wieder zu haben
Jetzt haben wir das Essener Brot wieder für Sie im Programm

 

Die neuen Azubis 2010

Auch dieses Jahr bilden wir aus. Dies sind die neuen in der Handwerksbäckerei
 

Sommerbuffet zum Frühstück

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages,
genießen Sie verschiedene Köstlichkeiten.
 

Italienische Nacht in Schwäbisch Gmünd

Spezialitäten aus dem Süden

 

WM-Fieber!

Die Azubis 2010 lernen die Backstube kennen,
Der erste Workshop im Produktionsbereich.

 

Neueröffnung in Schwäbisch Gmünd

Am 27. Juni haben wir unser neues Bäckercafé in Schwäbisch Gmünd eröffnet.
Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst von feinsten Brot- und Backspezialitäten.

 

Eröffnungsempfang am 26. Mai

Feierlicher Eröffnungsempfang am 26. Mai in unserem neuen Bäckercafé in Schwäbisch Gmünd

 

Mitarbeiterführung in der Backstube

Um unserem neuen Verkaufspersonal eine Bindung zum Betrieb zu vermitteln und Hintergrundwissen über unsere Backwaren zu bekommen, luden wir sie zur Backstubenführung.

 

Die Grillsaison ist eröffnet

Bei uns erwartet Sie eine reichhaltige Auswahl an Brot, Baguettes
und Brötchen, die perfekt mit Ihrem Gegrillten harmonieren.

 

Kinospot des Zentralverbandes

Gute Ausbildung ist uns wichtig. Das Bäckerhandwerk einmal anders dargestellt: den neuen Kinospot des Zentralverbandes zeigen wir Ihnen gerne.

 

Neueröffnung im Herzen von Schwäbisch Gmünd

Um unserem neuen Verkaufspersonal eine Bindung zum Betrieb zu vermitteln und Hintergrundwissen über unsere Backwaren zu bekommen, luden wir sie zur Backstubenführung.

 

Eine lange Tradition neu belebt

Über das "Meerbeckhaus" in Schwäbisch Gmünd

 

Osterbacken

In unserem Cafe in Heidenheim luden wir die Kinder zu einem Osterbacken ein. Dort dürften Sie aus einem Quarkölteig Häschen ausstechen und backen, selbstverständlich konnten die Backwaren mit nach Hause genommen werden.

 

Osterbacken in Crailsheim

Auch in Crailsheim haben wir die Kinder zu einem Osterbacken eingeladen. Häschen aus Quarkölteig ausstechen und backen, besonders wichtig waren natürlich die angemessenen Verzierungen. Und zum Schluss durften die Kinder ihre Werke nach Hause mitnehmen.

 

Osterbrot

Das Osterbrot mit dem unvergleichlichen Geschmack.

 

Aufhauser Bauernbrot

Unser Aufhauser Bauernbrot ist seit unserem Gründungsjahr fester Bestandteil unseres Unternehmens.

 

Brotrallye

Kleiner Wettbewerb unter unseren Filialen.
Unsere Filialverantwortlichen wurden dafür zu einer Schulung mit Workshop in die Zentrale nach Westhausen eingeladen und jeder dürfte dort selbst ein Brot backen.

 

Körner-Nussbrot

Das Powerbrot mit dem vollmundigen, nussigen Geschmack

 

Rustika Handgeschöpftes

Mit ausgewählten reinen Naturrohstoffen formt unser Bäcker von Hand das einzigartige Mack Rustika, das sich durch sein kräftiges Aroma und lange Frischhaltung auszeichnet.

 

Übersicht 2009

23.12.2009 Kinderbacken im Cafe Heidenheim

Am 23. Dezember 2009 durften Kinder im Café Heidenheim nach Herzenslust backen.

 

15.12.2009 Weihnachtlicher Stand in Crailsheim

Feststimmung am Bäckerstand

 

28.11.2009 Mitarbeiter-Weihnachtsfeier, Galerie 4

Feierlicher Jahresabschluss im Kreis der Mitarbeiter

 

28.11.2009 Mitarbeiter-Weihnachtsfeier, Galerie 3

Feierlicher Jahresabschluss im Kreis der Mitarbeiter

 

28.11.2009 Mitarbeiter-Weihnachtsfeier, Galerie 2

Feierlicher Jahresabschluss im Kreis der Mitarbeiter

 

28.11.2009 Mitarbeiter-Weihnachtsfeier, Galerie 1

Feierlicher Jahresabschluss im Kreis der Mitarbeiter

   

19.11.2009 Kinderschminken in Crailsheim

In der Weihnachtsbäckerei wurde nicht nur gebacken sondern auch geschminkt

 

26.10.2009 Festliche Mitarbeiterehrung

für langjährige Betriebszugehörigkeit

 

08.10.2009 Stollenwerkstatt

Unsere Filialverantwortlichen beim Workshop

 

01.10.2009 Das Bäckereicafé in Heidenheim ist eröffnet

Ein freundliches neues Fachgeschäft der Handwerksbäckerei

 

30.09.2009 Feierlicher Empfang in Heidenheim

zur Eröffnung unseres neuen Bäckereicafés

 

20.09.2009 Küchenparty Vila Vita

Kochen mit den Besten in Marburg

 

14.08.2009 Café EGM im Kaufland Nördlingen

Das Fachgeschäft mit Café haben wir für Sie erneuert.

 

18.06.2009 Das Bäckercafé in Wasseralfingen

Nach dem Umbau erstrahlt das Fachgeschäft in neuem Glanz!

 

März/April 2009: eins ah! Lebensart in Baden-Württemberg

Ein großer Bericht über Slow-Food - und wir sind ganz vorne mit dabei!

 

26.02.2009 Mack Brot bei WISO

Im Frischkäsetest

 

26.02.2009 Neueröffnung Nördlingen-Rübenmarkt

Das Bäckereicafé am Rübenmarkt öffnet seine Türen

 

25.02.2009 Eröffnungsempfang in Nördlingen

Feierliche Eröffnung unseres Bäckereicafés

 

Übersicht 2008

06.12.2008 Unsere Weihnachtsfeier, Galerie 4

Feiern im Kreis der Kollegen

 

06.12.2008 Unsere Weihnachtsfeier, Galerie 3

Gemütliches Beisammensein

 

06.12.2008 Unsere Weihnachtsfeier, Galerie 2

Jahresabschluss in festlicher Umgebung

 

06.12.2008 Unsere Weihnachtsfeier, Galerie 1

Alle Jahre wieder - wir feiern mit den Mitarbeitern

 

23.12.2008 Besuch vom Nikolaus

Alle Jahre wieder - wir feiern mit den Mitarbeitern

 

29.11.2008 Wie man Panettone macht

Die handwerkliche Herstellung des Weihnachtsgebäcks
aus Mailand in unserer Backstube

 

28.11.2008 Lebkuchenhaus in Aufhausen

Die handwerkliche Herstellung des Weihnachtsgebäcks
aus Mailand in unserer Backstube

   

15.11.2008 Unser Marktstand in Aktion!

Unser Marktstand in Aktion in Stuttgart am Schillerplatz

 

10.11.2008 Empfang zur Eröffnung in Eberstadt

Empfang zur Eröffnung in Eberstadt - das neue Fachgeschäft im Netto-Markt!

 

06.11.2008 Eröffnung Café Crailsheim

Das neue Café empfängt die ersten Gäste

 

05.11.2008 Empfang zur Eröffnung

im neuen Café Crailsheim

 

30.10.2008 Ehrung langjähriger Mitarbeiter

Die Ehrung unserer langjährigen Mitarbeiter - eine wohlverdiente Wertschätzung!

   

22.10.2008 Feinschmecker-Gala in Frankfurt

Die Ehrung unserer langjährigen Mitarbeiter - eine wohlverdiente Wertschätzung!

 

05.09.2008 Golf Charity von Alfons Schuhbeck

Golf-Schnupperkurs von Alfons Schubeck

 

19.08.2008 Neueröffnung in Fachsenfeld

Ein neues Fachgeschäft in Ihrer Nähe!

 

04.08.2008 Unsere neuen Azubi 2008

Unsere neuen Azubi 2008 - ein neuer Lebensabschnitt beginnt.

 

01.07.2008 Handwerksbäckerei Mack im EM-Fieber

So feiern die Mack-Filialen die EM

 

03.04.2008 Slow-Food Messe

Unsere Messepräsentation vom 3. bis 6. April 2008 in Stuttgart

 

18.03.2008 Osterlämmer

Probieren Sie unsere leckeren Osterlämmer - eigens von uns hergestellt

 

12.03.2008 Internorga 2008 Galerie 3

In bester Gesellschaft auf der Messe

 

12.03.2008 Internorga 2008 Galerie 2

Wir präsentieren uns einem großen Publikum

 

12.03.2008 Internorga 2008 Galerie 1

Mack auf der internationalen Fachmesse

 

04.03.2008 Neues Fachgeschäft in Heilbronn

Feierliche Eröffnung unseres neuen Fachgeschäfts in Heilbronn am 04. März

 

09.02.2008 Intergastra Stuttgart

Mack präsentiert sich auf der internationalen Fachmesse

 

Übersicht 2007

08.12.2007 Unsere Weihnachtsfeier, Galerie 4

Gemütliches Beisammensein zum Jahresende

 

08.12.2007 Unsere Weihnachtsfeier, Galerie 3

Ein Fest für alle Mitarbeiter

 

08.12.2007 Unsere Weihnachtsfeier, Galerie 2

Mehr lachende Gesichter

 

08.12.2007 Unsere Weihnachtsfeier, Galerie 1

Ein feierlicher Jahresabschluss!

 

17.10.2007 Jubilarfeier

Ehrung unserer langjährigen Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen

 

08.10.2007 Feinschmecker Gala

Mit Joachim "Blacky" Fuchsberger

 

07.09.2007 Neueröffnung in Dillingen

Feierliche Eröffnung des neuen Fachgeschäfts im Plus Markt!

 

05.05.2007 Slow Food Stuttgart

Fachbesucher in der Backstube

 

19.03.2007 REWE-Messe

Mack präsentiert sich auf der Fachmesse in Berlin.

 

15.03.2007 Neueröffnung in Bühlertann

Wir eröffnen unser neues Bäckercafé an der Hauptstraße!

 

20.02.2007 Faschingsdienstag in der Handwerksbäckerei

Mummenschanz mit unseren Verkaufsleiterinnen

 

14.02.2007 Eine neue Produktionslinie

Verdoppelung unserer Brezelproduktion

 

12.02.2007 Gotthilf Fischer Link

Eine besondere Geburtstagsfeier

 

07.02.2007 Eigener Mineralwasserbrunnen

Bohrarbeiten für unseren eigenen Mineralwasserbrunnen

Ältere Bildergalerien

09.12.2006
  Weihnachtsfeier Serie 4
09.12.2006
  Weihnachtsfeier Serie 3
09.12.2006
  Weihnachtsfeier Serie 2
09.12.2006
  Weihnachtsfeier Serie 1
29.10.2006
  Messe Turin Salone del Gusto
16.10.2006
  Schulung zur Herstellung von Culattello und luftgetrockneter Salami
13.10.2006
  Slow Food Colomba
12.10.2006
  Jubilarfeier unserer Mitarbeiter für 10 - 15 - 20jährige Treue
05.10.2006
  Zu Besuch bei Bundespräsident a. D. Walter Scheel
05.10.2006
  Alfred Biolek bei DB Frankfurt mit Tim Mälzer
21.09.2006
  Messe Düsseldorf: Santo de Santi und 3 Sterne Koch Marchesi
21.09.2006
  Bayerischer Staatspreis an Juli und Tokio Hotel durch Gotthilf Fischer
18.09.2006
  Präsentation bei Palux-Fußballspiel Nationalmannschaft der Sterneköche in Bad Mergentheim
16.09.2006
  Slow Food Convivium Stuttgart bei uns zu Gast in Schwäbisch Hall
12.09.2006
  Papst Benedikt XVI in Regensburg - auch wir waren dabei
04.09.2006
  Mack Brot beim HGK Golftunier, bei Heitlinger
02.09.2006
  Frauengruppe Dillingen bei der Führung
02.09.2006
  Empfang von Security Stahl im Cafe Bopfingen mit Gotthilf Fischer und päpstlichem Sekretär
30.08.2006
  Mack Brot auf dem Finale der Salzburger Festspiele auf Wunsch des kulinarischen Direktors Carlo Wolf
18.08.2006
  Hollywoodstar Rick Yune (James Bond Bösewicht) zum Abendessen auf der Ostalb
09.08.2006
  Hoher Besuch im Café Bopfingen
01.08.2006
  17 Auszubildende für den Verkauf
24.06.2006
  Im neuen Kleid auf der Nörlinger Messe
21.06.2006
  Cafe Bopfingen im neuen Gewand
14.06.2006
  Neueröffnung in Günzburg
11.06.2006
  Kuchenbuffet bei Autohaus Widmann zur 50-Jahrfeier
06.05.2006
  Holger Lang feiert Hochzeit
06.04.2006
  Neueröffnung in Schwäbisch Hall am 6. April
22.03.2006
  Präsentation auf der HOGA 2006 in München
13.03.2006
  École Culinaire mit Otto Koch
08.03.2006
  Internorga Hamburg, 3. - 8. März 2006
23.02.2006
  Präsentation auf der Intergastro
16.02.2006
  Treffen mit Otto Koch, Dr. h. c. Schaber und Dr. Michael Polster
30.01.2006
  Projekttreffen der Forschungsgruppe AiF - Hoch gekeimtes Weizen
03.12.2005
  Weihnachtsfeier Teil 3
03.12.2005
  Weihnachtsfeier Teil 2
03.12.2005
  Weihnachtsfeier Teil 1
30.10.2005
  Präsentation im Culinarium der Gäste 2006 in Leipzig
18.10.2005
  Kaufland Aalen
08.10.2005
  Mitarbeiter-Ehrung am 8. Oktober 2005
06.10.2005
  Generalprobe im Schuhbeck Palazzo
05.10.2005
  Backen für den Empfang der Deutschen Botschaft in Ungarn
06.06.2005
  H./G./K. Golfturnier in Östringen Tiefenbach Teil 3
06.06.2005
  H./G./K. Golfturnier in Östringen Tiefenbach Teil 2
06.06.2005
  H./G./K. Golfturnier in Östringen Tiefenbach Teil 1
05.05.2005
  Backstubenfest 2005 Teil III
05.05.2005
  Backstubenfest 2005 Teil II
05.05.2005
  Backstubenfest 2005 Teil I
25.04.2005
  Präsentation Corpus Culinario, Praterinsel München
11.04.2005
  San Pellegrino Cup der Sternenköche 2005
18.03.2005
  Brot - Probieraktion im Café Aalen
27.01.2005
  abo - Arbeitsgemeinschaft zur Beschäftigungsförderung im Ostalbkreis
03.12.2004
  Top Küchencheftreff im Intercontinental in Berlin
26.11.2004
  Die Nacht des Geilen Freitag
20.11.2004
  Einladung zum Geilen Freitag
14.11.2004
  Präsentation Romantikhotels bei Rottner in Nürnberg
18.10.2004
  Präsentation auf der Messe "Salone del Gusto" vom 16. - 24. Okt. 2004 in Turin, Italien
24.03.2004
  San Pellegrino Cup der Sternenköche 2004
02.10.2003
  Jahresessen 2003 bei Slowfood Convivium Stuttgart
12.05.2003
  Waffel-Backen mit Jörg Wörther in Westhausen